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蒲公英（蒲公英石斛）是植物中β-胡萝卜素，钾丰富。在中草药，蒲公英通常用于其食欲刺激，消化，协助，及通便的效果。
使用蒲公英
中医经常使用下列条件的处理蒲公英：
2型糖尿病
湿疹
胃肠道疾病
类风湿关节炎
肝病
胃灼热
蒲公英的好处
虽然没有多少科学的蒲公英药用，多项研究表明，中药的支持可能有助于减轻炎症和杀死细菌。
这里有一个在对蒲公英的其他健康影响的调查结果看几个：
1）蒲公英抗氧化剂
在2003年的一项研究中，科学家发现，蒲公英花提取物可对抗自由基（化学所熟知破坏DNA产品）。
2）蒲公英和糖尿病
对糖尿病小鼠试验表明，蒲公英提取物可以帮助调节血糖和胆固醇保持检查。当然，动物研究也没有证实人类类似的疗效。
3）蒲公英与癌症
初步研究表明，蒲公英可能显示为抗癌药物的承诺。在对乳腺癌和前列腺癌细胞2008年的研究中，研究人员发现，蒲公英叶提取物延缓了乳腺癌细胞的生长，阻止前列腺癌细胞的扩散。然而，无论是蒲公英花提取物，也不蒲公英根提取物或任何类型的癌症细胞的效果。
蒲公英安全问题与防范
虽然一般认为是安全的蒲公英，有些人的经验，如胃灼热，腹泻的副作用，影响胃。
有一对豚草过敏蒲公英，菊花，金盏花，洋甘菊，西洋蓍草，雏菊，或碘的人应该避免使用这种药物。与胆囊发炎或受感染的个人，或阻塞胆管，也应避免蒲公英药用。
如何使用蒲公英
胶囊剂，酊剂，茶和含蒲公英叶，根，花，或整个工厂中可以找到许多健康食品商店。蒲公英的叶子也可以食用的食品，沙拉或作为烹调绿色。
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