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中医认为，感冒是由人体感受自然界中的邪气引起的，人体内的正气为抵御邪气而奋起抗争，正邪交争，人就会出现发热、恶寒、头痛等症状，这类症状又叫做表证。
根据病人的感受和病邪性质的不同，中医将感冒分为风寒感冒和风热感冒两种：
①风寒感冒多是由于风寒之邪外袭，使患者肺气失宣所引起。此类患者常会表现为：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽、吐稀白痰、舌苔薄白等。中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗，在患者服药的同时可给其喝些热汤或热粥，使其身体出汗，这样有助于其身体的康复;
②风热感冒则是由于风热之邪犯表，导致患者肺气失和所引起。此类患者常表现为：发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、舌红、苔薄白或微黄等。这类患者不宜喝姜汤。这是因为，生姜药性辛温，具有发汗解表、祛风散寒的作用，适用于风寒感冒。因此，当我们患了风寒感冒时，喝一碗热姜汤，或将生姜配红糖熬成姜糖水饮用，的确有祛寒邪的疗效，病也就会随之得到缓解。然而对于风热感冒的患者来说，由于其本身已经感受了热邪，如果这个时候再让其服用生姜类的温药，就如同火上浇油，会适得其反。所以我们在治疗感冒时，必须辨证施治，切不可一律采取“喝姜汤捂汗”的办法。
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