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标题: 老人适当吃猪蹄可保健康-易天易健 [打印本页]

作者: 123456811    时间: 2020-10-29 22:59
标题: 老人适当吃猪蹄可保健康-易天易健

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  猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性,延缓皮肤衰老。
  
  此外,猪蹄中含有较多的甘氨酸,这种物质具有一定的镇定作用,可缓解困扰广大老年人神经衰弱、失眠等症状
  
  患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人,不妨每周吃1—2次猪蹄以代替其他肉类,既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄。
  
  另外,做猪蹄时,可稍微加点醋,能使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化、吸收和利用。

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