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标题: 这6种水果可能是糖友的“升糖炸弹” [打印本页]

作者: 健康资讯 时间: 2021-10-14 18:33
标题: 这6种水果可能是糖友的“升糖炸弹”
在人们的印象中，水果代表的是“健康”，富含各种营养物质，对糖友来说更是如此，“水果”一直都是加餐的首选，也不会造成血糖的剧烈波动。
在人们的印象中，水果代表的是健康，富含各种营养物质，对糖友来说更是如此，水果一直都是加餐的首选，也不会造成血糖的剧烈波动。

但事实上，水果的品种不同，对血糖的影响也会有巨大的差别，如果不弄清楚这一点，就会发现自己的血糖特别容易高。

今天我们就从GI值（升糖系数，GI值越高，升糖越快，对血糖控制越不利）和100g热量这两个角度来盘点一下，水果店常见的这些升糖炸弹。

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一、香蕉

香蕉每100g热量为93卡路里，GI值为52。

在水果普遍涨价的今天，香蕉的价格仍然是比较亲民的，而且富含果胶、膳食纤维等多种成分，也比较适合糖尿病人在内的三高人群食用，是水果店销量最好的产品之一。但是，香蕉热量偏高，GI系数也不低，每次食用一整根，血糖波动大的糖友，血糖很容易涨起来。

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二、大枣

大枣每100g热量为125卡路里，GI值为103。

每天三颗枣，活到九十九也是耳熟能详的一句谚语，这会给很多糖友一种误导，认为大枣是可以放开吃的。但大枣的含糖量极高，因此GI值和热量值全部爆表，是最应该谨慎食用的一类水果。

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三、椰子

椰子每100g热量为241卡路里，GI值为40。

提到椰子，我们也想起熟悉的热带风情，在沙滩边看着海浪，晒着太阳，美美地喝上一个清香甘甜的椰汁，好不惬意。但颜色透明、喝起来也不觉得特别甜的椰汁，其实热量超级高，升糖速度也不算慢。

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四、牛油果

牛油果每100g热量为161卡路里，GI值为27。

这几年来，牛油果刷爆了健身圈，是知名度极高、价格不菲的网红水果。从 GI值来说，牛油果算是不错的，但是热量值却远高于水果的平均标准，糖友食用的时候一定要控制好量。


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五、西瓜

西瓜每100g热量为26卡路里，GI值为72。

西瓜是夏季水果之王，不少糖友也会听到医生说少吃西瓜的建议，而这个建议的原因并非西瓜含糖量高，而是因为西瓜升糖快，而且，一般人吃西瓜都是半个起步，然后血糖就起飞了。因此糖友吃西瓜的时候，最好切成片，每次吃一小片解馋就好了。


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六、荔枝

荔枝每100g热量为53卡路里，GI值为71。

荔枝是吃起来很甜、含糖量也很高（超过16%），但大量食用时却会引发低血糖的水果。原因是荔枝所含有的糖分大部分为果糖。果糖摄入量大时，身体不会把它转化为葡萄糖而是用来合成脂肪，而且，大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌，果糖却没来得及转化成葡萄糖，双重作用下便会产生低血糖症状。

虽然多吃荔枝会出现低血糖症状，但这不等于荔枝能降糖，大量摄入的热量最后会刺激糖友本就不健康的胰岛，加速胰岛功能的损坏，让病情雪上加霜。

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