近些年，有不少研究报道过：地中海饮食能够降低糖尿病的发生风险。比如2014年，Public Health Nutrition 发表的一篇纳入12.2万成年人的研究，发现坚持地中海饮食的受试者，2型糖尿病的发病风险能下降19％。同年，来自Ann Intern Med 的另一篇研究发现，对于有心血管疾病高风险、无糖尿病的老年人，相比于选择普通低脂饮食（非地中海模式），选择含有特级初榨橄榄油的地中海饮食能让他们的2型糖尿病发病风险下降40%，而选择带有坚果的地中海饮食能让2型糖尿病发病风险下降约18%（从这篇研究里，就2型糖尿病风险而言，貌似橄榄油比坚果的效果好）。类似的研究还有不少，就不一一列举了。
地中海饮食有利于心血管健康
被评选为最佳心脏健康饮食的它，自然是有强大的证据支持的。比如，2018年，美国心脏协会的期刊Journal of American Heart Association上就报道过一篇对7562名心脏病患者进行为期7年的随访研究，结论是：相比于典型的美国饮食模式，长期坚持地中海饮食的参与者的冠心病复发风险及全因死亡率风险都降低。再比如，2018年新英格兰杂志上发表的一篇研究发现，选择带有特级初榨橄榄油或者带有坚果的地中海饮食，能让心血管事件的发生风险分别下降31%和28%。而2016年欧洲心脏病杂志European Heart Journal上的一篇研究，在对39个国家和地区15000多名有心血管疾病风险的成年人进行研究后，也得到类似的结论：地中海式饮食能够显著降低重大心血管事件的发生风险，包括卒中及死亡。所以，动不动就夺冠，也是情理之中意料之内的事儿了。