生姜是生活中常见的调味品，在民间也流传着冬吃萝卜、夏吃姜的说法。这句俗语指的是夏季是吃生姜的好时机，但有人疑惑夏季天气炎热，生姜属于辛辣食物，吃生姜不是更容易上火。其实并不是，夏季多吃姜有好处。
夏季多吃姜有什么好处？
1、改善湿气
夏季天气虽然炎热，但其实阳气只浮于表面，身体内的里是属于寒凉的，因此并不能用身体表面热气来判断内里。而且夏季经常下雨，比较潮湿，身体湿气重，容易使脾胃虚弱引发疾病。所以吃姜可以祛除湿气的同时去除寒气，提高脾胃功能。
2、提高阳气
夏季空调冷饮是必备，经常待在空调房中会使身体的湿气排泄不出体外，加上不断吃冷饮会使阳气耗损，让人总感觉困倦乏力。生姜可以去除湿气，还能去除寒气，从而提高阳气。
3、预防中暑
姜是一种温性的调味品，它里面所含的姜辣素能使血管扩张，提高身体的散热效率，从而起到有效降温，能预防体温过高而导致暑热，并且出现一系列症状。
4、提高食欲
夏季因为气温高，很多人易有食欲不振、没有胃口等症状，而生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，从而通过神经反射，增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，也就能起到镇静、增加食欲的作用。
哪些人不能吃生姜？
内热重、阴虚火旺的人都不能吃生姜，内热是指有口臭、痔疮、胃热等都不宜吃辛辣刺激食物，也包括生姜。除此之外，阴虚火旺的人手心脚心会发热，而且容易口干舌燥，容易因为身体缺水易导致津液耗损而上火，这种情况吃生姜会导致症状加重，所以这两类人不适合吃生姜。
一般来讲，生姜最适合阳气瘀滞于体内不能散发的人，这类人吃生姜可以促进肝气出发，让阳气上升，而且还有保肝滋阴的作用。而且也适合宫寒的女性，可以去除寒气，改善痛经，保护子宫。
温馨提示
姜虽然是生活中很常见的一种调味品，但若是食用错误也会带来伤害，因此食用前要了解清楚。除了姜以外，其他食物食用前也要注意，毕竟病从口入，每种食物都要了解清楚再吃可以才能保证饮食健康，特别是禁忌人群和注意事项，需要特别警惕。 |
