秋季天气越来越凉爽，烦躁不安的情绪也慢慢变得平静，此时间段正是养生保健的黄金期，其中最为重要的就是食补。秋季食补以润燥滋补为主，能滋润五脏六腑，提高抵抗力和免疫力，降低患病风险。
秋季吃哪些食物最养人？
1、黄绿色蔬菜水果
秋季体内储存的维生素A含量减少，没有及时补充易导致眼睛干涩，看东西模糊和呼吸道易感染，所以应多吃橙黄色蔬果如西红柿、南瓜、胡萝卜和香蕉等。另外，多吃绿叶蔬菜如菠菜、芥兰和油麦菜等，能为身体补充维生素C，提高免疫力，减少感冒发生次数。
2、发酵食物
秋季应适当吃营养密度较高且易于消化的食品，发酵食品是不错的选择。其中含有丰富的B族维生素，发酵过程中也能清除其中的抗营养因素，利于微量元素和活性物质被吸收利用。可以把发酵面制品当作主食如发面饼和馒头，最好是吃杂粮馒头，营养价值最高。辅食可选择豆类发酵制作而成的食物如麻豆腐、豆浆或豆豉，酸奶或其他奶制品也是不错的选择。
3、薯类
秋季正是各种薯类上市的季节，如土豆、芋头、甘薯和山药等，其中含有丰富的钾镁和B族维生素。可以把薯类当做主食食用，能预防身体肥胖，降低患慢性病风险。
4、莲藕
秋天空气中悬浮的水分少，人们常常感觉到烦燥不安，这种情况下可选择具有清心润燥功效的食物，如鸭肉、甘蔗、莲藕、银耳和梨等。特别是莲藕，可起到开胃清热和清心安神效果，而且也能止渴润燥，其中含有丰富微量元素、淀粉以及维生素和植物蛋白质，能增强免疫力。
5、杏仁
秋季正是养肺的黄金期，杏仁是不错的选择，其中含有植物蛋白质、维生素以及微量元素，可起到润肺、滑肠和止咳效果，缓解干咳无痰和肺虚久咳等症状，同时也能促进胃肠道蠕动，缓解便秘。
温馨提示
秋季养生以养阴为主，蜂蜜、牛奶、花生、红枣、芝麻、核桃和泥鳅都能养阴。其中蜂蜜是首选，能起到养阴润燥和润肠通便效果，同时也能润肺补血和养脾气。秋季也应适当的吃葡萄，能起到滋阴养肾和清热解毒效果。另外，秋季也应多喝粥类如山楂粥、白萝卜粥或鸭梨粥等，能刺激食欲，保护脾胃。 |
