中医：老人冬季进补要谨“肾”

　　案例：家庭聚餐 花甲老伯惹上尿毒症
　　年过花甲的徐伯近年来肾功能不好，肌酐水平在400左右。最近，经过治疗，他的肾功能有所好转，可以出院。徐伯爱好美食，因治疗忌口许久，他觉得既然病情好转，吃一顿庆祝总是可以的，加上前段时间天气较冷，出院当天，他便召集亲友吃火锅，饱餐一顿。谁知第二天一早，他开始呕吐，脸色发白，当即被家人送回医院。一检查，徐伯的肌酐水平一夜之间翻了一番，高达800，已进展为尿毒症，必须接受透析治疗。
　　花生腰果不比牛羊肉“优质”
　　肾功能不好的老人要控制对肉类等高蛋白食物的进食量，吃适量优质低蛋白。“有些人觉得动物蛋白不好，不能吃，植物蛋白更优质，这是错误的观点。”专家指出，植物蛋白目前除大豆被公认为优质蛋白外，其他的如花生、腰果并非优质蛋白，有些人以为“吃腰果补肾”，更属无厘头。
　　“牛羊肉等动物蛋白的氨基酸结构更接近人体，适量摄入对改善病人的营养状况有很大好处。”专家指出，正常人的蛋白摄入量是每公斤体重摄入1克蛋白，而肾功能不好的人按照病情恶化程度，轻者每公斤体重摄入0.6-0.8克蛋白，重的每公斤体重摄入0.4-0.6克蛋白。
　　四信号提醒肾功能恶化
　　天气转凉，肾脏功能不好的老人还要防感染，以免加重肾脏负担。有些老人得了咽喉炎、肺部感染，导致蛋白尿、肌酐指标都升高，尤其有慢阻肺病史的老人更要小心。
　　1.吃东西容易呕吐，胃口变差。这是最常见的警报;
　　2.尿量明显减少，但夜尿变得频繁;
　　3.活动后心悸，平时能爬五楼，现在走两三楼就心慌喘气。高血压患者服药后病情没有好转，要警惕可能是肾性高血压;
　　4.脸色灰暗苍白。
　　如果肾阳亏虚，整个身体阳气的温煦作用就会下降，通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退等。
　　因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养，因此适当服用温补肾阳的中药，也是冬季养生防病的重要措施。