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健康资讯 發表於 2021-10-14 18:33:38

这6种水果可能是糖友的“升糖炸弹”

在人们的印象中,水果代表的是“健康”,富含各种营养物质,对糖友来说更是如此,“水果”一直都是加餐的首选,也不会造成血糖的剧烈波动。
在人们的印象中,水果代表的是 健康 ,富含各种营养物质,对糖友来说更是如此, 水果 一直都是加餐的首选,也不会造成血糖的剧烈波动。

但事实上,水果的品种不同,对血糖的影响也会有巨大的差别,如果不弄清楚这一点,就会发现自己的血糖特别容易高。

今天我们就从GI值(升糖系数,GI值越高,升糖越快,对血糖控制越不利)和100g热量这两个角度来盘点一下,水果店常见的这些 升糖炸弹 。




一、香蕉

香蕉每100g热量为93卡路里,GI值为52。

在水果普遍涨价的今天,香蕉的价格仍然是比较亲民的,而且富含果胶、膳食纤维等多种成分,也比较适合糖尿病人在内的三高人群食用,是水果店销量最好的产品之一。但是,香蕉热量偏高,GI系数也不低,每次食用一整根,血糖波动大的糖友,血糖很容易涨起来。



二、大枣

大枣每100g热量为125卡路里,GI值为103。

每天三颗枣,活到九十九 也是耳熟能详的一句谚语,这会给很多糖友一种误导,认为大枣是可以放开吃的。但大枣的含糖量极高,因此GI值和热量值全部爆表,是最应该谨慎食用的一类水果。



三、椰子

椰子每100g热量为241卡路里,GI值为40。

提到椰子,我们也想起熟悉的热带风情,在沙滩边看着海浪,晒着太阳,美美地喝上一个清香甘甜的椰汁,好不惬意。但颜色透明、喝起来也不觉得特别甜的椰汁,其实热量超级高,升糖速度也不算慢。



四、牛油果

牛油果每100g热量为161卡路里,GI值为27。

这几年来,牛油果刷爆了健身圈,是知名度极高、价格不菲的网红水果。从 GI值来说,牛油果算是不错的,但是热量值却远高于水果的平均标准,糖友食用的时候一定要控制好量。




五、西瓜

西瓜每100g热量为26卡路里,GI值为72。

西瓜是夏季水果之王,不少糖友也会听到医生说少吃西瓜的建议,而这个建议的原因并非西瓜含糖量高,而是因为西瓜升糖快,而且,一般人吃西瓜都是半个起步,然后血糖就起飞了。因此糖友吃西瓜的时候,最好切成片,每次吃一小片解馋就好了。




六、荔枝

荔枝每100g热量为53卡路里,GI值为71。

荔枝是吃起来很甜、含糖量也很高(超过16%),但大量食用时却会引发低血糖的水果。原因是荔枝所含有的糖分大部分为果糖。果糖摄入量大时,身体不会把它转化为葡萄糖而是用来合成脂肪,而且,大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌,果糖却没来得及转化成葡萄糖,双重作用下便会产生低血糖症状。

虽然多吃荔枝会出现低血糖症状,但这不等于荔枝能降糖,大量摄入的热量最后会刺激糖友本就不健康的胰岛,加速胰岛功能的损坏,让病情雪上加霜。


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